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保护古树茶资源 传承临沧茶文化 ——临沧冰岛昔归古树茶协会成立小记

来源:中国网

作者:

发布时间:2017-12-27 09:48:39


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近日,为了维护云南普洱茶市场交易环境,宣传临沧冰岛昔归古茶树茶文化知识,经过民政部门批准,冰岛昔归古茶树协会在云南临沧成立。

 

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冰岛昔归古茶树协会根据临沧市《古茶树保护条例》的要求,全面开展普洱茶优质产区冰岛、昔归古树茶的生存环境保护工作,禁止周边区域出现对水质、空气产生污染的污染源;同时向茶农、商户、制茶企业宣传古茶树保护、研究和合理开发利用的相关知识;并引导净化冰岛、昔归古树茶交易市场,使临沧古树茶的价格回归合理状态。

 

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​冰岛茶和昔归茶,最珍贵的云南普洱茶之一,它是典型的勐库大叶乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特,它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。冲泡后的茶水颜色为漂亮的金黄色,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。入口生津,香气明显、茶味较重,喝过后回味无穷。

 

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冰岛、昔归古树茶的故乡云南临沧,临沧特殊的地理环境和气候条件造就了普洱茶丰富的味蕾体验,普洱茶相比其他茶类,显得更加丰富而独具魅力。临沧是云南乃至中国非常重要的普洱茶产茶区,茶树资源十分丰富,是生物多样性最富集的区域之一,是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。全市目前拥有茶园面积143.3万亩。是世界上茶树种类最多的地区之一,其中最具代表性的野生古茶树资源是:勐库野生古树茶群落和永德大雪山野生古茶树群落。凤庆香竹箐3200年栽培型茶祖、冰岛昔归古树茶为代表的得天独厚原生态茶资源为支点成立该协会。协会的成立,便于协会集合各类专家和古树茶人的力量,保护古树茶,推广古树茶文化。打响冰岛、昔归茶文化品牌,促使临沧冰岛、昔归茶走向全国,走向世界。